Esta receta tiene que ver mucho con Nicaragua por que tiene muchas hierbas que usamos en la cocina Nicaraguense como la albahaca, culantro, ajo y cebolla.  Yo soy de Nicaragua y nunca he visto esta receta een ningun lugar. La nombre al nombre de Chef que se llama Justin.  Espero que le guste mucho. Mi amigo Justin me dio esta receta y la modifique un poco con un estilo de Nicaragua. El pollo Justinero es un pollo muy saludable que no tiene mucha grasa y es muy saludable. Disfruten esta bella receta en www.cocinemosjuntos.com